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七月桃熟時節(jié)，鮮桃迎來采收高峰。但桃子常溫儲存不過數日，傳統(tǒng)加工中的糖漬或熱烘工藝會導致營養(yǎng)流失、風味變異。水果凍干機制作的桃子，口感酥脆濃郁，營養(yǎng)保留。

水果凍干機先在<-45℃低溫環(huán)境中快速凍結桃子，使桃肉內的水形成固體冰晶。隨后在<10Pa的真空環(huán)境下升華干燥，冰晶不經液態(tài)直接氣化成為水氣。全程低溫真空環(huán)境有效保護了桃子種的維生素C、胡蘿卜素等熱敏物質，營養(yǎng)保留率>95%。

水果凍干機生產線的性能直接決定產品品質。我們提供全套桃子凍干生產解決方案，滿足GMP、HACCP等標準體系。凍干桃子從原料的篩選→清洗→去皮、去核→切片→冷凍干燥→包裝。

凍干桃片保持鮮亮色澤與完整形態(tài)，復水后口感接近鮮桃。含水量<5%，產品無需添加防腐劑即可實現24個月常溫保存。由于其中的水分被去除了，凍干桃子的糖度濃縮至鮮果的>2倍，形成天然甜脆口感。

桃子凍干生產線，不僅能用于凍干桃子，還能凍干草莓、凍干芒果、凍干蘋果等。預設不同品種水果的凍干曲線。FZG凍干機還帶有遠程監(jiān)控系統(tǒng)，實現生產全過程可視化。